Description du projet
Menu Gourmand
3 services au choix
Choisissez parmi nos mets gourmands une entrée, un plat et un dessert.
85 € pour 2 personnes
Entrées
Curry jaune végétarien aux légumes de saisons BIO grillés, lait de coco, coriandre, citron vert, noix de cajou BIO
Ou
Gyoza de crevette, bouillon à la thaï, oignon jeune
Ou
Terrine aux 3 poissons : lotte, st-Jacques et saumon, tartare maison, jeunes pousses
Ou
Raviole crémée farcie au jus de veau
Plats
Ravioles de truffe, poularde au bouillon, poivre frais, crème de truffe et parmesan
(En version végétarienne : Ravioles de truffe, aubergine BIO grillée, poivre frais, crème de truffe et parmesan)
Ou
Polpettes à l’italienne, linguine, parmesan, roquette
Ou
Pêche du jour, sauce hollandaise, purée au beurre, courgette bio
Ou
Jambonneau rôti au miel, sauce béarnaise, pommes de terre au four
Dessert
Dessert glacé de « Chez Pirnay »