Entrées

Ravioles homard, sauce armoricaine, petits légumes, écrevisses

OU

Cannelloni aux légumes grillées, tartufata, crème de parmesan

OU

Ravioles de foie gras, émulsion aux champignons, effiloché de cuisses de canard

Plats

Risotto à la truffe, bouchons de cèpes, tartufata, parmesan, noisettes du Piémont, roquette, crème de parmesan

OU

Tajine de sot-l’y-laisse, bouillon aux agrumes, coriandre, abricots secs, amandes

OU

Magret de canard de la ferme de d’Artagnan, sauce poivre vert, légumes, racines Bio, pommes de terre au four

Dessert

Glaces du “Nicoli” : fruits rouges ou brownie/chocolat

OU

Gaufre de chez “Eggenols”